Martie 1, 2021

Ghid pentru a fi vegan în Mexic

Mexicul este departe de a fi ideal pentru călătorul vegan. Practic, oriunde te duci, ai norocul să obții o opțiune vegetariană care implică brânză și să nu mai vorbim de o opțiune vegană.

Este una grea, pentru că știți cât de benefică este dieta dvs. vegană, dar în Mexic există momente în care poate părea imposibil.

Iată câteva sfaturi care să vă ajute să rămâneți sănătoși și să vă lipiți de arme, în timp ce mai aveți un moment extraordinar în Mexic.


Ghid pentru a fi vegan în Mexic

1. Completează fructe

Acest lucru este Mexic face fructele tropicale uimitoare, feliate în fiecare colț. Explorați piețele colorate pe care le veți găsi în orice oraș și defileu din toată ananasul. Bea apă de nucă de cocos și apoi mănâncă carnea.

2. Țineți piulițele la mână

Puteți cumpăra nuci în Mexic și este minunat să păstrați o sursă din ele în geantă, doar în caz că vă este foame și nu vă poate mânca nimic.

3. Vorbeste limba

Este mult mai ușor să evitați mâncarea accidentală a cărnii sau să cereți să fie scoase ingrediente dacă puteți comunica, deoarece oamenii din Mexic au adesea puțină sau deloc engleză.


4. Lipiți-vă de capcanele turistice

Din păcate, veți găsi mâncare special pentru vegani, unde găsiți o mulțime de călători. În orașele mici din Mexic, de multe ori nici măcar nu știu ce este vegetarianismul, cu atât mai puțin veganismul, pentru că pur și simplu nu face parte din cultură. Cu toate acestea, în mierele de miere, veți găsi opțiuni vegane peste tot. Mexico City, San Cristobal de las Casas, Cancun și orașele de plajă mici, precum Sayulita, sunt toate locuri bune.

5. Fiți conștienți de ce este ascuns

Amintiți-vă că adesea gătesc cu untură în Mexic și adesea adaugă untură la lucruri care par sigure precum fasolea răcită. Cel mai bine este să întrebi.

6. Și amintiți-vă, există întotdeauna Guacamole

Acesta este întotdeauna în siguranță! Bucurați-vă!



Vegetarian Enchiladas Recipe | Mexican Cuisine | The Bombay Chef - Varun Inamdar (Martie 2021)